Colher batatas muito cedo ou muito tarde certamente não fará nenhum bem. Como saber quando cavar batatas e quais são os sinais de tubérculos maduros?
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Perigos da colheita antecipada ou tardia de batatas
A data de colheita da batata deve ser planejada com cuidado, pois se você perder mesmo algumas semanas, corre o risco de perder toda a safra. A questão é que as batatas, extraídas muito cedo, só se destinam ao consumo no futuro próximo. Sua casca é bastante fina e altamente suscetível a diversos danos mecânicos, portanto, na colheita, alguns tubérculos perdem sua integridade e podem apodrecer. Essas batatas se transformarão em uma verdadeira "bomba-relógio" em sua adega, à medida que as partes putrefativas formadas ou o mofo se espalharão silenciosamente por uma parte significativa de suas reservas.
E, é claro, não se deve atrasar a colheita das raízes, esperando que a casca, no final, seja forte e as próprias batatas atinjam a maior massa em meados do outono. Em primeiro lugar, por este período, a folhagem da batata seca ou apodrece completamente, e depois os arbustos tornam-se invisíveis. Em segundo lugar, o tempo pode ficar chuvoso e será difícil colher raízes de solo úmido. Além disso, os tubérculos de batata devem estar secos durante o armazenamento, caso contrário, o caldo também pode apodrecer.
A hora certa para cavar batatas
Como é habitual, nas regiões centrais, a colheita da batata pode ocorrer desde o início de agosto e prosseguir em setembro, quando os dias quentes de verão já acabaram e o período das chuvas ainda não começou. No entanto, não apenas as condições climáticas afetam por si só a escolha de um período adequado, mas também a variedade de batata plantada.
Para facilitar a colheita de batatas, corte a massa verde que está secando cerca de duas semanas antes de cavar e remova ervas daninhas grandes das fileiras. Assim, você tornará as coisas mais fáceis para si mesmo e não terá que se distrair com manipulações adicionais.
Quando desenterrar variedades precoces
Se a sua variedade pode ser atribuída àquelas que amadurecem em 45-60 dias, e o plantio foi feito, conforme recomendado, nos feriados de maio, então você pode colher a partir de 15 de junho ou a partir dos primeiros dias de julho. Mas você não deve esperar batatas grandes durante este período, e não importa o quanto você queira preservar tal safra até o inverno, você não será capaz de fazer isso. Nesse sentido, a batata precoce precisa ser plantada em pequenas quantidades (para alimentação durante o verão) ou para venda sazonal.
Entender que as primeiras batatas iniciais estão prontas para serem enviadas para cozinhar pode ser determinado por dois critérios principais:
- as folhas da batata ficam amarelas e os troncos secam;
- sobre o arbusto, o solo ligeiramente subia e rachava.
Você encontrou algo semelhante? Isso significa que você pode cavar suas batatas. Naturalmente, o tamanho da parte principal dos vegetais de raiz será do tamanho de um ovo ou um pouco mais, mas para os vegetais de verão este é um bom resultado.
Não se esqueça de que você precisa colher os topos das batatas nas áreas desertas. Como a folhagem apodrecida se tornará um refúgio para parasitas de inverno, um agente causador de doenças, bem, parece desleixada.
A que horas é necessário desenterrar batatas para armazenamento
para quem se dedica ao cultivo de variedades médio-tardias e tardias desta planta, colher batatas a partir de agosto ou início de setembro será a melhor solução. Durante este período, os tubérculos já retiraram tudo o que podiam da folhagem, formaram uma película densa e pararam de crescer. Assim que as pontas estiverem completamente secas, as batatas são simplesmente armazenadas no solo, mas não é recomendável deixá-las em tal "depósito de vegetais" por muito tempo.
Notamos que as pontas das batatas começaram a secar e ficar amarelas, então comece a cavar em cerca de 20-21 dias.
Para finalmente certificar-se de que os tubérculos estão maduros, selecione vários arbustos com pontas de vários graus de secagem no jardim e desenterre-os. No caso de a casca de absolutamente todos os tubérculos ser compactada, ela não fica pendurada em "trapos", mas a maior o número de batatas separadas livremente do arbusto ou simplesmente separadas, você pode começar a coletar colheita. Mas se você ainda encontrar arbustos com copas esverdeadas e duvidar de sua maturidade, não cave essas batatas, pois elas atingirão a maturação total entre 15 e 25 de setembro.
Os tubérculos escavados devem ser separados e secos à sombra antes de serem armazenados. É melhor descartar imediatamente as batatas estragadas ou ligeiramente podres ou usá-las. Armazene as batatas selecionadas em caixas ou sacos de rede, coloque o recipiente em local frio por uma semana. Então, os tubérculos infectados ou moles serão visíveis e você terá a oportunidade de descartá-los.
Alguns jardineiros lavam as batatas antes de armazená-las. Se vale a pena fazer isso é um assunto privado para todos. No entanto, nem todo residente de verão vai querer gastar tempo lavando e secando cuidadosamente.
Mesmo devidamente escavadas e cozidas para o período de inverno, as batatas podem se deteriorar facilmente se o porão estiver úmido o suficiente ou se houver mudanças bruscas de temperatura. Para proteger seus suprimentos, você pode borrifar as batatas com uma solução de sulfato de cobre na proporção de 2 g de produto por 10 litros de líquido, ou tintura de ervas cozida durante o dia, que inclui flocos (1,5 kg), absinto (3,5 kg) e folhas de tabaco (750 g), todos os ingredientes são derramados líquido (10 l). Após o processamento, os tubérculos devem ser bem secos.
Como você pode plantar um site após a colheita
Assim que você colher as primeiras batatas, pode semear várias ervas condimentadas, alface e alface, acelga, espinafre, bem como rabanetes, cebolas em uma pena e repolho de amadurecimento precoce na cama vazia.
Os residentes de verão que vivem em regiões mais quentes podem ter tempo para cultivar batatas jovens novamente no outono.
Você sabe quando é hora de colher batatas?
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