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A maioria de nós tem um cheesecakes gosto associados com a infância. Doce, suave, arejada - eles apenas derretia na boca. Mas agora, por algum motivo muitas pessoas não saem como cheesecakes exuberantes, como suas mães ou avós. Vamos revelar 3 segredos que ajudarão a ter sucesso.
1. Lembre-se que apenas cheesecakes precisa queijo cottage fresco cerca de 18% de gordura. Melhor para levar para casa, t. Para. Em uma parte de queijo loja geralmente contém leite em pó e gordura vegetal. E baixo teor de gordura queijo cottage para fazer queijo bolos secos.
2. Para cheesecakes macias queijo cottage deve ser friccionada por um crivo, em seguida, a massa ficar lisa.
3. Como regra geral, cheesecakes adicionada farinha. Propomos para substituir parcialmente a semolina. Além disso, adicione à massa um pouco de amido. Isso fará com que cheesecakes elástica.
teste clássico de cheesecakes:
• Requeijão (teor de gordura 18%) - 200 c;
• Ovo - 1 pc;
• Semolina - 1 colher de sopa. l;
• Farinha - 2 colheres de sopa;
• Açúcar - 2 colheres de sopa. l;
• passas - 2 colheres de sopa. l
Misture os ingredientes, salsicha rolo, corte em fatias e frito em uma panela enviar. Bom apetite!
Outra receita para entreter você em um cofrinho - Panquecas em uma fritura pan pizzas, que são preparados em um instante. Animais de estimação vai comer tudo de uma vez.
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fonte: https://novate.ru/blogs/200618/46745/