Todo mundo adora tomates doces e suculentos. Mas como cultivar esses tomates em seu site? O sabor da polpa de tomate depende diretamente da proporção ideal de açúcares e ácidos. Um verão chuvoso ou, inversamente, seco pode estragar o sabor da colheita: os tomates podem azedar. Para evitar que isso aconteça, você pode ativar o teor de açúcar com a ajuda de uma alimentação competente.
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O que afeta a doçura
O sabor doce é fornecido pelo teor de matéria seca de glicose e frutose. A concentração de ácidos é igualmente importante. Quem gosta de tomate açucarado deve escolher as variedades adequadas, porque em muitos aspectos o sabor depende das características da espécie. Além disso, fatores externos influenciam o sabor: as condições climáticas, o nível de acidez do solo, a intensidade da rega, etc. Um fertilizante devidamente selecionado permitirá que você faça uma deliciosa colheita de frutas. Em maior medida, o tomate precisa ser alimentado durante a brotação, após o aparecimento dos ovários e quando os frutos são despejados. Obviamente, não funcionará atingir um teor de açúcar mais alto do que o típico para uma variedade em particular. No entanto, a fertilização pode liberar todo o potencial do vegetal. A maior doçura é típica de variedades pequenas, de maturação intermediária e tardia, bem como de variedades rosadas.
Elementos importantes de vestir
O fertilizante ideal é selecionado com base nas necessidades de uma determinada planta. Para excelentes características de sabor, os tomates precisam de potássio e fósforo. Mas a quantidade de nitrogênio, ao contrário, deve ser reduzida, pois dá ácido e aguado em excesso. Também vale a pena proteger os tomates dos fertilizantes à base de cloro.
Para obter frutas doces, o tempero é aplicado a cada quatorze dias. Para um resultado mais bem sucedido, é melhor combinar os métodos foliar e sub-raiz.
Fertilizantes minerais
Os fertilizantes minerais mais populares que apresentam um bom efeito:
- Superfosfato. O fertilizante universal é produzido na maioria das vezes na forma de grânulos e contém uma quantidade mínima de nitrogênio. A solução preparada é regada e pulverizada com folhas de arbustos de tomate.
- O nitrato de potássio estimula ativamente o crescimento das frutas e protege a cultura de doenças comuns. Uma característica importante deste fertilizante: cerca de um mês antes da colheita, a alimentação é interrompida.
- O sulfato de potássio é usado com sucesso durante a temporada de jardinagem.
- Monofosfato de potássio contendo ambos os elementos essenciais. O fertilizante pode ser usado tanto para mudas quanto para arbustos adultos. O revestimento de cobertura está disponível em dois formatos: grânulos e pó. Mais frequentemente, eles dão preferência a uma composição granular devido à melhor dissolução em água.
- Diammofoska é um excelente complexo pronto de nutrientes essenciais. Fertilizantes complexos incluem potássio, fósforo e nitrogênio. A forma granular se dissolve facilmente na água. A composição é introduzida na primavera diretamente nas covas de plantio, que então precisam ser regadas abundantemente.
- Preparações do grupo humate. Esses fertilizantes são usados em pó ou líquido. Humates são muito úteis, mas na hora da aplicação é importante seguir rigorosamente as instruções para não prejudicar as plantas. A alimentação de raízes com humanos tem um efeito benéfico não apenas na cultura, mas também no solo.
Orgânico
De uma extensa lista de orgânicos, a cinza de madeira é considerada a substância mais favorável para a cultura do tomate. Ele contém potássio, cálcio e magnésio necessários para o sabor do tomate. Para preparar a composição de irrigação, as cinzas são despejadas com água fervente e infundidas por um dia. A solução preparada é derramada sobre arbustos de tomate sob a raiz. A ação deve ser repetida três vezes, mantendo intervalos de duas semanas entre as regas.
O nitrogênio deve ser usado apenas até a formação dos ovários, no futuro, sua quantidade é minimizada.
A infusão verde não é menos eficaz. Para isso, a erva da urtiga ou do dente-de-leão é esmagada. A massa triturada é colocada em um recipiente especial, enchendo-o até o meio. O espaço restante é preenchido com água e coberto com uma tampa. A mistura é deixada em infusão por pelo menos uma semana, mexendo bem diariamente. A infusão final é diluída com água na proporção de 1: 5 e a rega é realizada.
Você sabe como alimentar os tomates para torná-los doces?
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