As cenouras são necessárias para crescerem saborosas, doces e ricas em caroteno. Jardineiros experientes sabem que a seleção correta do material de plantio é a chave para o sucesso. As lojas oferecem muitas variedades à sua escolha: desde os comprovados Losinoostrovskaya, Vitaminnaya, Nantes até novos híbridos. Existem vários critérios básicos a serem considerados na escolha.
Recomendo a leitura: Para preparar os tomates, alimente-os com remédios populares simples.
Período de amadurecimento
A manutenção da qualidade e segurança da colheita dependem do período de maturação. De acordo com o período de maturação, as seguintes variedades são diferenciadas.
Amadurecimento precoce:
- semeadura no início da primavera;
- da semeadura à colheita - 75-95 dias;
- diferem na estrutura delicada, suculência, aroma, não se destinam ao armazenamento a longo prazo;
As melhores variedades: Amsterdam, Sophie, Varvara Krasa, Parmex, Carotel Paris.
Meia temporada:
- semeadura em meados de junho;
- da semeadura à colheita - 105-120 dias;
- têm sabor adocicado, aroma, são armazenados até janeiro;
- comido fresco ou enlatado, armazenado até janeiro.
As melhores variedades: Nantes 4, Festival de Outono, F1 Morelia, F1 Berlin.
Amadurecimento tardio:
- semeadura em março-abril;
- da semeadura à colheita mais de 120 dias;
- diferem em suculência, aroma, tamanho grande, armazenado até a próxima primavera.
As melhores variedades: Rainha do Outono, Losinoostrovskaya, Red Giant, Perun F1, Vita Longa F1, Cardina.
Produção
As primeiras variedades de cenouras são valorizadas não por seu alto rendimento, mas como uma fonte de vitaminas precoces. Altos rendimentos são obtidos a partir do amadurecimento intermediário e tardio.
As variedades de melhor rendimento: Incomparável, Fin Khor, Nantes 4, Vitamina 6, Moskovskaya Zimnyaya-A 515, NIIOH 336.
Cor
A cor das cenouras é determinada pelo conteúdo de componentes naturais, que também afetam as propriedades especiais da cultura da raiz:
- violeta contém antocianina de pigmento natural (Violet Haze, Purple Elixir F1, Dragon);
- vermelho - beta-caroteno e licopeno (Vermelho Atômico, Samurai Vermelho)
- amarelo - xantofila e luteína (Solar Yellow, Yellowstone);
- o branco não contém corantes, é rico em vitaminas (branco belga, cetim branco F1).
A forma
- redondo - amadurece rapidamente, macio, doce, fácil de conservar (carotel parisiense, cranberry polar, bebê redondo);
- curto - alto rendimento, amadurece rapidamente, macio, doce, fácil de conservar, fácil de processar (Minicor);
- longo - devido ao seu grande peso, ele permite que você faça uma grande colheita em um pequeno canteiro de jardim (tamanho russo, imperador).
Conclusão
Na hora de escolher uma variedade de cenouras, além de rendimento, sabor, é preciso levar em consideração as características climáticas da região. Para regiões com clima severo, é aconselhável escolher variedades zoneadas. A qualidade do solo é de grande importância; o solo solto e não ácido é preferível para qualquer variedade.
Você planta diferentes variedades de cenoura?
Artigo originale muitos outros materiais, você pode encontrar em nossolocal na rede Internet.
Leia também: Seu alho não ficará mais amarelo e sempre será grande - nós dizemos a você como fazer isso