Boa tarde meu leitor. Para começar, é imprescindível a escolha de um material de plantio de alta qualidade, pois disso depende diretamente a qualidade da safra e sua quantidade.
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O cravo-da-índia de alho não deve ter vários amassados e rachaduras, não deve haver placa putrefativa e deve-se selecionar cravo do mesmo tamanho.
Não se deve descascar os dentes da casca e do filme, pois a cabeça do alho cultivado não ficará bem conservada.
Variedades de alho de inverno
1. Spas
Este alho possui uma flecha densa em torno da qual crescem os dentes. Spas é uma variedade de meia temporada com bulbos ovais. A casca tem uma tonalidade avermelhada intercalada com um roxo brilhante. A variedade é resistente à geada, não tem medo de nematóides e fusarium.
Adequado para conservação e consumo fresco devido ao seu sabor acentuado e picante. O bulbo pode ter até 10 dentes.
2. Alcor
Esta, como a anterior, é uma variedade de ponta de flecha. É caracterizada por um alto rendimento e um período de maturação médio. Os bulbos são redondos, de cor rosa-púrpura com veios. Por se tratar de uma variedade destinada ao plantio no inverno, não tem medo de geadas. A desvantagem da Alcor é que ela é suscetível ao vírus da anã amarela.
Uma lâmpada pode ter de 4 a 5 dentes e o peso total chega a 36 gramas.
3. Sofievsky
Esta variedade tem alto rendimento, amadurece a médio prazo e possui uma flecha principal com fatias em volta. As lâmpadas em si são grandes, arredondadas e ligeiramente achatadas. Este alho é resistente a pragas e fungos, mas o nematóide nem sempre tolera bem.
É melhor consumido fresco, mas também é adequado para enlatamento. Armazena muito bem.
4. Bielo-russo
Alho de rendimento médio maduro precoce. Resistente ao gelo, pois é uma variedade de inverno. Cebola branca grande com veios roxos. Tolera bem as doenças bacterianas.
Sabor picante característico, que é muito adequado para saladas frescas e rolando em potes. Uma cebola cresce de 4 a 8 dentes.
5. Podmoskovny
Esta variedade é classificada como espécie de ponta de flecha de meia temporada. O formato dos bulbos é achatado e arredondado, a casca é branca com veios de roxo e marrom. Até 2 quilos de alho são colhidos em um metro contínuo de plantio.
É resistente a doenças e se mantém bem. Quando enlatado, mantém o sabor, mas também pode ser utilizado na preparação de saladas ou adicionado a pratos cozidos.
6. Jubileu de Gribovsky
O jubileu de Gribovsky tem um alto rendimento - de sq. metros podem ser removidos de um quilo e meio de lâmpadas com 8-10 fatias. As cabeças são achatadas e arredondadas, alongadas para cima. As escamas, assim como a casca, têm listras roxas.
Esse alho amadurece em 100-105 dias. Muito resistente a pragas e infecções e tolera bem o tempo seco.
7. Velejar
A variedade é de alto rendimento e de maturação média. Cabeças grandes pesando até 50 gramas são ligeiramente estendidas para cima. A cor é cinza-esbranquiçada com um tom de lilás. Uma cebola pode ter até 10 dentes.
Raramente é afetado pela peronosporose, bem como pela podridão e pelos nematóides do caule.
Bom para enlatar e adicionar a saladas com vegetais frescos.
8. Lyubasha
Variedade de inverno com grande rendimento, amadurece em 85-95 dias. Possui uma seta principal em torno da qual 5 ou 7 lóbulos são formados. Lyubasha tem veias azul-violeta em escamas branco-rosadas.
É resistente a várias doenças, mas pode ser infectado por um fungo durante o período de crescimento. A variedade é bem resistente ao fusarium.
Você sabe qual alho plantar no inverno?
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