Boa tarde meu leitor. A groselha é uma cultura muito comum que quase todo jardineiro cultiva. Ela é despretensiosa no cuidado, resiste a ataques de pragas e infecções, e sua colheita, sujeita a todas as regras, é rica e de alta qualidade. Pode ser comido diretamente do mato, enlatado e em compotas fervidas. Muitos jardineiros se perguntam: quais tipos e variedades são mais comuns?
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Variedades de cultura
Arbustos com bagas pretas e vermelhas são mais comuns do que outros em canteiros de jardim. Eles representam a família Gooseberry, além do gênero que também atribuíram à própria Gooseberry, que antes era separada em um grupo separado.
Groselha preta
Os arbustos de groselha preta podem crescer até 1-2 m, os rebentos jovens são claros e os adultos são castanhos. Os frutos no arbusto são pequenos, têm cerca de 1 cm de diâmetro, a casca é brilhante, a cor é preta ou esverdeada. A época de floração da planta vai de maio a junho, e a época de colheita vai de julho a agosto.
1 quilo da colheita tem cerca de 3 mil frutas vermelhas, corantes alimentares naturais são feitos de seu suco. Vários xaropes e licores também são feitos a partir dele.
É preciso ter em mente que os frutos são colhidos à medida que amadurecem. Os frutos do arbusto não amadurecem ao mesmo tempo: as groselhas da parte inferior do arbusto podem começar a desintegrar-se quando os frutos superiores ainda não estão maduros. E a folhagem do arbusto cai apenas no inverno, pode ser usada para enrolar vegetais, as folhas da groselha tornam os vegetais elásticos e evitam que amoleçam.
Mesmo as folhas de diferentes variedades são semelhantes entre si: suas bordas são serrilhadas, os lóbulos são triangulares, a parte do meio geralmente é alongada. Mas a parte da frente da folhagem da groselha preta é mais fofa do que a de outras variedades da cultura.
Sorceress, Yadrenaya, Leningradskaya, Black Pearl são as variedades mais populares de Black Currant.
groselha
Essas groselhas sempre cresceram ativamente ao lado de rios, para os quais receberam o segundo nome de "porechka". As plantas atingem uma altura semelhante à groselha preta, 1-2 metros. Os caules são geralmente acinzentados ou amarelos. As groselhas florescem mais cedo, em maio, e seus pequenos frutos se formam em cachos. Tem pouco açúcar, por isso a colheita tem um sabor azedo.
Natalie, Cruz Vermelha, Nenaglyadnaya são variedades comuns de groselha.
Groselha branca
Esta variedade é produzida a partir de Red Currant por seleção. As seguintes variedades são distinguidas: Versalhes, Belyana, Sobremesa.
Groselha rosa
Esta é uma subespécie da groselha, cujos bagos são bastante claros, não se distinguindo pela rica cor característica de outras variedades. Eles são menos ácidos do que as frutas vermelhas e algumas variedades têm um sabor adocicado.
As groselhas são cultivadas em todo o mundo, mas esta baga é mais popular na Rússia. Os especialistas estão trabalhando ativamente no campo do melhoramento desta planta: com a ajuda das espécies de uvas Aldan, as variedades mais produtivas e tolerantes à geada são apresentadas.
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