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Apenas uma menção de shashlik imediatamente começar a fluir salivando. Mas e se a saída é da natureza do planejado mais cedo, mas tentar um pedaço de carne suculento espeto quer agora. Tente fazer um churrasco na margem direita em casa.
ingredientes necessários:
• Carne de porco - 1 kg;
• Bacon - 250 g;
• cebolas - 3 peças;
• O suco de limão - 3-4 colheres de sopa. l;
• sal;
• Especiarias.
Primeiro, você precisa para marinar a carne. Cortar a carne de porco em pedaços pequenos, em lugar de um recipiente. Adicione o sal, especiarias favoritas, suco de limão. Cortar os anéis de cebola e misturar com a carne. Deixe marinar por meia hora
Durante este tempo, corte em fatias de bacon fina, preparar dois frascos de 3 litros e espetos de madeira.
Em seguida, você precisa para string a carne em espetos, alternando com cebola e bacon.
Em cada frasco colocado verticalmente 4-5 "espetos". bancos buraco fechar a folha.
! importante fora do banco deve estar seco.
Bancos colocar em um forno frio (que não estão rachados sobre a diferença de temperatura) e configurá-lo para 180-200 graus. Tempo de cozimento 60-80 minutos.
Quando a carne estiver pronta, não se apresse para os bancos para obter direito. Desligue o forno e deixe-a repousar durante mais cinco minutos. Espetos pronta! Bom apetite!
Se tocou kebabs tópico, é útil recordar a partir dessa receita incomum como cogumelo kebab, que não vai sair até que tudo esteja terminado.
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fonte: https://novate.ru/blogs/170918/47816/