Exaustor para cozinha, como conectar um soprador de cozinha com as próprias mãos: instruções, tutoriais de fotos e vídeo, preço

  • Dec 21, 2020

Conteúdo

  • 1 Purificação do ar na cozinha
    • 1.1 Balanço de abastecimento e exaustão
    • 1.2 Tipos de dispositivos de ventilação
  • 2 Seleção e instalação do ventilador
    • 2.1 Seleção de modelo por parâmetros
    • 2.2 Determinação do desempenho do ventilador
    • 2.3 Montagem do dispositivo

Os exaustores de cozinha são amplamente usados ​​atualmente para fornecer um equilíbrio ideal entre o suprimento de ar e a exaustão. Isso se deve principalmente ao fato de que as características técnicas dos dutos de ventilação obsoletos em edifícios do antigo os prédios não correspondem ao aumento da carga - o que significa que o ar da cozinha deve ser retirado forçado.

Ventilador de cozinha para extração de ar

Ventilador de cozinha para extração de ar

Purificação do ar na cozinha

Balanço de abastecimento e exaustão

Um dos indicadores mais importantes que determinam o quão confortável você se sentirá em uma sala é a qualidade do ar. E se para outras divisões da sua casa este indicador simplesmente precisa de ser levado em consideração, então para a cozinha a sua importância é primordial.

Isso está relacionado, é claro, com os processos de cozimento, durante os quais:

Padrão de fluxo de ar

Padrão de fluxo de ar

  • O oxigênio é queimado ativamente;
  • Formam-se monóxido de carbono e dióxido de carbono;
  • Devido à evaporação do líquido, a umidade aumenta;
  • Surgem odores desagradáveis.

Tudo isso tem um efeito extremamente negativo no nível de conforto e, portanto, a cozinha é exatamente o quarto em que é fundamental para manter um equilíbrio ideal entre o fornecimento de ar e exaustão (saiba também sobre o bem sucedido opções de layout de cozinha com uma caixa de ventilação no canto).

Qual é esse equilíbrio?

  • Via de regra, as cozinhas são equipadas com exaustores localizados acima do fogão. A principal tarefa do exaustor é durante o processo de cozimento para remover ativamente o ar poluído para os dutos de ventilação do edifício ou para o ambiente externo.
  • Junto com o exaustor, os especialistas costumam recomendar o uso de exaustores de cozinha. Tal dispositivo pode ser uma alternativa para um exaustor e um acréscimo a ele: em geral, um exaustor de cozinha executa as mesmas tarefas.

Nota! O funcionamento simultâneo da coifa e do ventilador instalados no mesmo duto de ventilação pode levar ao bloqueio total da saída de ar para todos os vizinhos localizados acima. Considere isso ao planejar a colocação de eletrodomésticos na cozinha.

  • Para que os dispositivos de saída funcionem de forma eficiente (ou seja, para realizar sua capacidade total de design), também é necessário cuidar do fluxo de ar fresco. Existem várias maneiras de garantir um fluxo de ar ideal e a mais fácil é ventilar regularmente.
  • Além disso, para otimizar o fluxo, os especialistas recomendam deixar um espaço entre o piso e a parte inferior da porta da cozinha.
  • E ainda, a melhor maneira de resolver esse problema é instalar uma válvula automática de alimentação na parede ou em uma janela. Este dispositivo garantirá o fluxo de ar para a sala, dependendo da atividade do ventilador, e ao mesmo tempo salvará a cozinha da hipotermia.
O princípio de funcionamento da válvula de abastecimento

O princípio de funcionamento da válvula de abastecimento

Como você pode ver, a solução para o problema da troca ideal de ar na cozinha só é possível com uma abordagem integrada. Não será possível fazer o ventilador funcionar de forma eficiente sem fornecer a entrada necessária. Bem, se tudo está em ordem com o influxo, então você pode prosseguir com a escolha de um dispositivo de saída (também descobrir todas as nuances de um processo difícil - como escolher um exaustor).

Tipos de dispositivos de ventilação

Ventiladores de cozinha domésticos no mercado geralmente têm um design semelhante. A base do dispositivo é um rotor no qual as pás de um formato especial são fixadas. Quando o rotor gira, as pás criam um fluxo direcional que promove o movimento do ar em uma determinada direção.

Pelo tipo de rotor e pelo design das pás, todos os dispositivos são divididos nas seguintes categorias:

O modelo axial é o mais comum

O modelo axial é o mais comum

  • Axial (axial) É a variedade mais comum. Em tais projetos, as lâminas movem o ar ao longo do eixo ao qual estão fixadas. São os ventiladores axiais os mais usados ​​em cozinhas de apartamentos e residências. Além disso, os modelos axiais são usados ​​em outras salas - banhos, banheiros, oficinas, etc.
  • Radial (centrífugo) - equipado com um rotor com pás em espiral. O princípio de funcionamento é claramente mostrado na foto deste artigo. Os modelos centrífugos são usados ​​na indústria e em cozinhas de estabelecimentos de restauração, e em casas e apartamentos particulares, os dispositivos do tipo radial são usados ​​extremamente raramente.
O princípio de operação de dispositivos radiais

O princípio de operação de dispositivos radiais

  • Diamétrica - ter um rotor cilíndrico, cujas paredes são representadas por pás curvadas para dentro (este tipo de rotor é denominado "gaiola de esquilo"). Quando o rotor gira, o ar é capturado pelas lâminas das palhetas e um teto uniforme é removido para o duto de ventilação.
Modelo diamétrico para cozinhas profissionais

Modelo diamétrico para cozinhas profissionais

Além dos tipos mencionados, dispositivos de duto também são usados ​​para garantir a remoção eficaz do ar. São ventiladores do tipo palheta, que não são instalados em ambientes internos, mas diretamente nos dutos de ventilação. A vantagem desses modelos é que, ao serem instalados, a aparência do ambiente não é prejudicada, pois apenas a grelha decorativa fica na própria cozinha.

Nota! Os especialistas recomendam o uso de estruturas do tipo canal apenas se as condições dos dutos de ventilação do prédio permitirem.

Existe também uma classificação de acordo com o local de instalação da estrutura:

  • Janela - são montados numa janela da cozinha, retirando o ar para o exterior.
  • parede - pode ser instalado em paredes internas e externas. No primeiro caso, o ar é retirado por meio de dutos de ventilação e, no segundo caso, o modelo de parede funciona de forma semelhante ao modelo de janela.

Seleção e instalação do ventilador

Seleção de modelo por parâmetros

Ao escolher um ventilador para a cozinha, você deve se concentrar nos seguintes parâmetros:

  • Poder - o volume de ar que o ventilador retira da sala por unidade de tempo, funcionando em modo normal. Via de regra, esse parâmetro é medido em metros cúbicos por hora.
  • Intensidade do trabalho. Como regra, os modelos potentes são bastante barulhentos, o que, por sua vez, reduz o nível de conforto na sala. É por esse motivo que você precisa ter muito cuidado ao selecionar um dispositivo para este parâmetro.
  • O indicador ideal será de 30 a 70 decibéis. Na maioria dos casos, para garantir um nível de ruído confortável, a caixa do dispositivo é equipada com juntas de isolamento acústico especiais.
  • Segurança operacional. É importante que as características do design permitam que o dispositivo seja usado em uma sala com alta umidade e altas temperaturas do ar. Para cozinhas, exaustores com proteção térmica embutida são adequados. Isso inclui, por exemplo, o ventilador de cozinha Systemair KBT, projetado para temperaturas de até 1200DE.
Modelo Systemair KBT

Modelo Systemair KBT

  • Além desses parâmetros, que, em geral, somam preço do modelo, também existem funções adicionais. Isso inclui filtros de gordura, temporizadores, detectores de presença, etc. Eles não afetam diretamente o funcionamento do ventilador, mas o tornam mais confortável (também descubra todos os pontos do processo complexo - como calcular a potência do exaustor para a cozinha).

Determinação do desempenho do ventilador

No entanto, o parâmetro mais importante é a potência. Os modelos de cozinha, na maioria dos casos, têm um desempenho significativamente maior do que os modelos para banheiros e vasos sanitários.

Você pode determinar a potência mínima exigida do dispositivo usando a fórmula:

W = S * h * 10Onde:

  • W - capacidade necessária, m3/ч.
  • S - área da cozinha, m2.
  • H - altura do chão ao teto, m.
  • 10 - a frequência da troca de ar (ou seja, dentro de uma hora, todo o ar da cozinha deve ser trocado pelo menos 10 vezes).

Nota! Ao calcular a potência de um exaustor de cozinha, muitos especialistas recomendam subtrair o volume ocupado por móveis de cozinha ou eletrodomésticos do volume da sala. Na maioria dos prédios de apartamentos, isso não deve ser desejado, já que o estado de emergência dos dutos de ventilação inevitavelmente "comerá" parte da energia do dispositivo.

Quando o modelo é selecionado, resta descobrir como conectar um ventilador na cozinha.

Montagem do dispositivo

Dependendo do local de instalação, o dispositivo de exaustão é montado usando diferentes tecnologias. Abaixo estão as instruções para instalar modelos de janela e parede.

Ventilador de janela

Ventilador de janela

Instalamos o ventilador de janela com nossas próprias mãos da seguinte forma:

  • Primeiro, escolha um local para instalar. É melhor montar o dispositivo na altura máxima, mas não a menos de 20 cm da borda da vidraça.
  • Depois de aplicar as marcações no vidro, use um cortador de vidro para fazer um furo. O diâmetro do orifício deve ser igual ao diâmetro da cobertura do ventilador.
  • Colocamos protetores de borracha na caixa, após o que instalamos a estrutura no orifício do vidro da janela.
  • Colocamos fitas de pressão no flange externo. Apertando os parafusos de fixação, finalmente fixamos o produto na janela. Após a fixação, corte as fitas em excesso.
  • Instalamos a unidade de trabalho na caixa, nivelando-a para que as lâminas não toquem nas paredes durante a rotação.
  • Conectamos a fonte de alimentação e fazemos um teste. Se tudo estiver em ordem, instale uma grade protetora interna.
Caixas instaladas no duto de ventilação

Caixas instaladas no duto de ventilação

Com modelos de parede, será um pouco mais complicado:

  • Determine onde o duto de ventilação passa na parede.
  • Usando um perfurador com uma broca no concreto, fazemos vários furos, que depois conectamos fazendo um grande soquete para instalar o tubo de ramificação. Como fazer esses furos é mostrado claramente nas instruções em vídeo postadas no site.
  • Inserimos o tubo de ramal na parede, após o que montamos o próprio ventilador, fixando-o com âncoras.
  • Se o furo não sair para o duto de ventilação, mas para fora, coloque uma grade protetora externa.
Fixando a parte da parede

Fixando a parte da parede

Como no primeiro caso, fazemos um teste de funcionamento e, se não houver problemas com o aparelho, colocamos uma sobreposição decorativa interna.

Um ventilador doméstico para a cozinha não é insubstituível, mas muito útil. Ao mesmo tempo, seu tamanho compacto e alto desempenho tornam o aparelho um auxiliar muito eficaz na cozinha - afinal, trabalhar ao ar livre é muito mais agradável!

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