4 receitas para pratos de tomate muito rápidos

A maioria das pessoas acredita que o tomate só pode ser usado em saladas. Mas muitos pratos são preparados a partir deles que ficam lindos na mesa e se distinguem pelo excelente sabor.

Sopa cremosa

Para preparar esta sopa, você precisará de:

• 1 kg de tomate;
• 1 cebola;
• 2 dentes de alho;
• 200 g de batata;
• 2 colheres de sopa. azeites e pasta de tomate;
• 2 colheres de chá açúcar mascavo;
• caldo de frango;
• 3 ramos de tomilho;
• pimenta preta moída e sal a gosto.

Sopa de purê de tomate. Foto: turkiapro.ru

Em um forno pré-aquecido a 200 graus, você precisa colocar os tomates em uma assadeira coberta com papel. Corte as frutas grandes em fatias, pequenas ao meio. Tempere com sal, salpique com pimenta, regue com azeite (metade da norma) e acrescente o tomilho. Asse até ficar macio, o que levará cerca de 20 minutos. Numa frigideira aqueça o resto do azeite, mande para lá a cebola picada, o alho picado e as batatas picadas grosseiramente. Cozinhe por 5 minutos, depois adicione açúcar e tomate. Mexa tudo, despeje um copo de água e acrescente o caldo. Ferver. Em seguida, cozinhe em fogo baixo até que as batatas estejam cozidas. Mande tomates prontos para lá. Use uma varinha para purificar tudo. Você pode usar um processador de alimentos. Tempere com sal e pimenta.

Tomate assado com queijo

A receita deste prato inclui:

• 4 coisas. um tomate;
• 2 pçs. Queijo mussarela;
• 2 colheres de sopa azeite;
• 1 colher de chá manjericão seco;
• pimenta e sal a gosto.

Tomates assados ​​com queijo. Foto: mastereat.ru

Coloque o forno para aquecer até 200 graus. Corte os tomates de tamanho médio em rodelas, também corte o queijo. Coloque esses ingredientes em uma assadeira em forma de escamas de peixe. Regue com azeite, polvilhe com pimenta, sal e manjericão. Asse até que o queijo derreta - cerca de 15 minutos. Sirva o prato morno ou quente.

Ovos mexidos no tomate

Tem que levar:

• 1 ovo e um tomate grande e denso;
• um pouco de queijo e linguiça cozida, carboidrato ou bacon;
• especiarias, ervas, pimenta e sal a gosto.

Ovos mexidos com tomate. Foto: foodman.club

Corte o topo do tomate lavado e seco e retire a polpa. Coloque queijo picado, ervas e qualquer coisa de produtos de carne dentro. Despeje um ovo por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Assim que o prato estiver pronto, retire e polvilhe com ervas.

Sopa de tomate

Esta sopa requer bacon, que deve ser frito. Pegue a cebola e corte em cubos. Combine esses ingredientes, adicione o suco de tomate, pimenta vermelha, qualquer milho. Para tal prato, cozido, fresco ou enlatado é adequado. Se não houver suco de tomate, pode-se substituí-lo por purê de tomate, que deve ser diluído em água. Coloque no fogo por 5 minutos. Sirva com creme de leite, creme de leite e ervas.