Um prato simples com adição de batatas para toda a família apreciar

  • Dec 21, 2020

Conteúdo

  • 1 Batatas fritas com cebola e alho
  • 2 À base de purê

Batatas fritas com cebola e alho

Extremamente simples e incrivelmente delicioso. Corte as batatas em rodelas, como de costume cortamos a maçã. Frite a cebola em uma frigideira, um pouco aquém do marrom dourado. É melhor fritar dois tipos de cebola ao mesmo tempo, a branca e a vermelha. No momento da fritura adequada da cebola, despeje por cima o alho, bem picado ou ralado. Literalmente, em um minuto espalhamos as batatas fatiadas por cima, em uma camada, sem lacunas. Cobrimos tudo isso com uma tampa e deixamos ferver por cinco minutos em fogo baixo. Em seguida, abra a tampa, leve ao fogo médio e frite, mexendo de vez em quando, até que as batatas estejam prontas.

Apenas batatas fritas

À base de purê

Por exemplo, o purê de batata ficou desde ontem, como diversificar? Adicione as verduras ao purê a gosto, misture. Em seguida, adicione um ovo, um pouco de manteiga e alho ralado ou picado. Despeje farinha em tudo isso e mexa até ficar homogêneo. A farinha precisa ser adicionada até que nossa massa fique como uma massa densa.

Em seguida, pique finamente o queijo e o presunto ou a linguiça, adicione-os à massa resultante e misture até ficar homogêneo.

Depois, você precisa moldar as formas que quiser com a massa e fritar em uma frigideira.

Acontece algo como panquecas de batata.

Quase panquecas

Além disso, esta massa pode ser enrolada em círculos planos e o recheio de carne picada pode ser torcido neles.

A carne picada é pré-frita na frigideira, com cebola e alho. O alho é adicionado no último momento. Quando frito, o alho queima muito rapidamente, não deve ser cozido demais. Embrulhe o recheio resultante em canecas de batata achatadas e frite em uma frigideira, até dourar.

Como alternativa, você pode assar as tortas resultantes no forno, isso vai demorar um pouco mais e o prato ficará mais suculento.

Carne enrolada em purê de batata

O próprio purê de batata, um prato simples e engenhoso. A sua genialidade reside no facto de este prato ser por si só e ao mesmo tempo aceitar muitas opções de processamento, para algo como a massa acima mencionada. Além disso, no próprio purê, você pode adicionar muitos ingredientes diferentes sem estragar o prato, sejam carnes variadas, presunto, linguiça, queijo, alho, cebola, endro, cogumelos, etc.

Purê de batata

Não é difícil fazer um saboroso prato de batata, você precisa se lembrar de apenas algumas coisinhas.

Cebola e alho sempre têm um efeito positivo em pratos feitos com batata. É importante não cozer demais o alho se for fritá-lo. Os cogumelos beneficiam apenas os pratos de batata. E o mais importante, as batatas devem estar prontas.

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