Amigos, olá a todos!
Não tenho vergonha de admitir se não sei ou não entendo algo. Não tenho vergonha de perguntar ou perguntar a pessoas conhecedoras. É pior quando uma pessoa não sabe de algo, mas se passa por um especialista!
Então, com um ralador, tive a mesma situação. Eu cozinho há muitos anos, costumo usar um ralador, mas não mais do que 2 lados. E, de alguma forma, não pensei para que serviam os outros. Bem, existe.
E recentemente fui convidado para visitar um amigo que trabalha como cozinheiro em alguma instituição. Durante uma xícara de café, vi seu ralador quase igual ao meu, com muitos lados incompreensíveis. Resolvi perguntar para que serviam e ele me contou tudo.
Ralador grosso padrão.
Este é o lado que sempre usei na maior parte do tempo. Esfregue batatas, cenouras, ovos cozidos, etc. Em geral, a maioria dos produtos alimentícios pode ser picada nesse ralador.
E também, você pode esfregar manteiga congelada para que derreta mais rápido.
O próximo lado é um ralador fino.
É semelhante em estrutura ao primeiro, mas 2 a 3 vezes menor. Também é ótimo para picar alimentos, especialmente se você precisar de uma consistência mais fina do que a primeira opção.
Terceiro lado com orifícios oblongos, nunca usei antes.
Acontece que não devia ter usado este lado, pois pode ajudar na preparação de muitos pratos.
Por exemplo:
· Você pode moer berinjelas, abobrinhas, cenouras e outros vegetais para assar posteriormente;
· Você pode picar batatas para fazer chips;
Ou pique a cebola rapidamente para fazer rodelas de cebola;
· E muitos mais para quê.
O meu ralador tem outro lado com orifícios semelhantes, em princípio, como um amigo me explicou, tem a mesma função. Mas você ainda pode cortar fatias lindas e até mesmo fatias de queijo.
O quarto lado parece bolhas estourando.
A parte complicada em termos de lavagem. Mas há um pequeno truque para removê-lo facilmente. Pegamos uma escova de dentes velha, um pouco de detergente e lavamos facilmente os restos de comida.
E este lado é útil para:
· Esfregar queijo duro;
· Picar nozes;
· Para canela;
· Para as raspas;
· E também para biscoitos.
Este ralador também tem um lado com pequenos orifícios retangulares, mas um amigo disse que também não usa esse lado. Então ela permaneceu um mistério para mim. Se você sabe para que serve, escreva nos comentários.
Se o artigo foi útil para você, compartilhe nas redes sociais e curta.